つるし柿

奈良市東部山間部の田原町では今年、柿が豊作とのことです。友人が、つるし柿にして先日のきたまちマルシェで、活版工房　丹のＳ氏が販売していましたので早速買い求めました。どのようになっていくのか、観察してみることにします。

手に入れた11月19日、そして11月24日。

　

12月9日、真っ黒になりませんが、そろそろ食べごろのようです。

やわらかくて、甘くてとてもおいしくいただきました。

月ヶ瀬のしいたけ栽培セット

 


奈良茗荷郵便局長のＭさんから、奈良市月ヶ瀬村のしいたけ栽培セットを栽培をしたところ、しいたけが伸びてきたという写真が送られてきました。（上記右上の写真がＭ局長からの写真）

早速、郵便局で申し込みをしました。１セット送料込、税込２２００円。

　

１０月３１日に早速送られてきましたので栽培をはじめました。霧で吹きかけるスプレーとかぶせておくビニール袋もついています。これからが楽しみです。

１１月４日。小さなシイタケが芽を出していました。右は11月5日。

 

１１月８日(９日目）

日いちにちと、とても大きく育ちました。１回目の収穫です。

　

早速、しょうが醤油でおいしくいただきました。

　

追記

翌日さらに３個採れました。