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2012年12月24日 (月)

新しいフローズンビール

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忘年会の席上、キリンビールのブースがありました。生ビールの上にフローズンされた泡が加えられます。
ビールを2時間ほど攪拌して、かつ凍らせたものだそうです。ソフトクリームのように加えられると、コピー文のように、泡がシャリッと、冷たい<生>ができあがります。
ふつう飲んでいるうちにビールの温度は上がるのですが、このフローズンビールは温度が下がっていつまでも冷たさが残ります。
なるほどおもしろいビールです。まだ奈良では市販されていないそうですが、これからが楽しみです。

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