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2012年1月18日 (水)

YS山口水産の会(パート1)へ

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わたしにとって2回目のYS会のお誘いをうけて、先日参加してきました。今回はパート1のグループ。前回のパート2のグループに参加以来久しぶりのことでした。

今回はクエとアワビ、というなかなか食べることのできない食材の、しかも新鮮なものでした。「海のない奈良の人たちにおいしい海の幸を食べていただくことが使命であり、喜びである」とおっしゃる山口水産の山口社長のはからいでいただくことができました。

クエは一匹10万円くらいするという高級魚。アワビも皆さんご存知の通りです。今回はアラ科のクエを揚げ物と鍋でいただきました。アワビはコリコリとした刺身でいただきました。そのほか、ナマコの酢の物、おいしい餡かけの魚、など。

美味しさの上に、会長さんら奈良検定ソムリエの会の重鎮5名が横や前に座られ高度な会話でした。神武天皇にまつわる日帰りツァーの話、奈良県の雪山ツァーの会、その他いろいろ。

ご出席は山口社長をはじめ、2人の新聞支局長さん、もと大ホテルの支配人さん、お世話人の地元N銀行のtetsudaさん、奈良市観光協会のN事務局次長さん、N交通の広報部長さんに、奈良ソムリエの会会長さん、県庁のKさん。

豊かな会話でした。おいしいお酒に、おいしい魚、おいしい会話、すばらしい人々。それを支える山口水産山口社長さん、ごちそうさまでした。

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コメント

鹿鳴人さん、早速のコメント、有難うございました。お気に召していただいて、恐縮です。

もともとこのお店は、鹿鳴人さんのブログで知り、1度訪ねて以来、常連になりました。山口社長のお計らいで、毎回たのしくご馳走をいただいています。

追って、私もブログで紹介させていただきます。次回のご参加も、お待ちしています。

tetsudaさん。早速のコメントありがとうございました。すべておいしかったですね。今後ともよろしくお願いします。

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