一汁三菜

新聞を読んでいたら、最近の食事のことが書かれていました。一汁三菜が大切と言っておられる先生の記事です。そして、「三種の食器で食文化は復活する」と提唱されています。

まったく同感です。とくに、陶器の食器できちんと食べることは大切だと思います。

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